(estava eu com vontade de fazer um bolinho e sem um unico ovo no frigorifico...eis que encontrei esta receita :D )
Ingredientes
250gr de açucar
400gr de farinha
2,5dl de leite
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
raspa de meio limão
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela
Preparação
Bate-se o açucar com a manteiga derretida e o sal.Depois junta-se metade da farinha, a raspa de limão, o leite e a canela, batendo bem.Adiciona-se a restante farinha e o fermento em pó.Coloca-se em forma untada e em farinha e vai ao forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 1 hora, ou fazendo o teste do palito e verificar se este sai seco.
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