Panquecas

( mais uma receita facilima para fazer nos fins de semana :)) e ainda por experimentar!! podem ser doces ou salgadas...mnhamm...depois tiro fotos e conto a experiencia :-p )


Ingredientes:

250gr Farinha fina (preferencialmente)
2 Ovos
3dl Leite
70gr Margarina morna derretid
1 Colher de sopa açucar

Preparação:

Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea. Aquecer em lume médio uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar. Repetir a operação até esgotar a massa.

Cake Pops

A ideia é simples, mas a execução não achei lá muito fácil...

Experimentei para o aniversário da filhota, ficaram bons, mas deram muuuuuito trabalho :-p

Ingredientes:
1 bolo simples (eu comprei um de chocolate pequeno no hipermercado)
Chocolate para derreter (usei 2 tablets de branco e 2 tablets chocolate de leite)
1 boião de Nutella


corante alimentar
Palitos grandes para espetar os cakepops (eu usei de espetadas, que já tinha em casa)
esferovite
decorações para bolos


Preparação:
Triturar grosseiramente o bolo com um garfo e juntar a nutella.
Quando estiver uma massa consistente e não muito peganhenta, formar pequenas bolas. Levar ao frigorifico uns minutos para solidificarem um pouco.
Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas. Juntar o corante (eu usei corante vermelho no chocolate branco).
Nota:A partir daqui o marido ajudou-me pois o chocolate solidifica depressa e foi bem preciso outro par de mãos!
Molhar a ponta dos palitos no chocolate e de seguida espeta-los nas bolinhas até meio.
Quando estiverem todas, o chocolate do palito já deverá ter solidificado nas primeias que se fez este processo. Começar nessas primeiro a mergulhar no chocolate derretido, com muito cuidado para não 'descolarem' do palito. Juntar as decorações a gosto e colocar no esferovite.


Eu usei uma vasinhos que forrei com papel de aluminio e coloquei o esferovite dentro, para segurar os meus cake pops :)