sábado, 19 de novembro de 2011

Bolo bem Bom

(este bolinho é calórico sim, mas absolutamente divinal...!)
















Ingredientes:
2 chávenas açúcar
1 embalagem Planta (250g)
1 chávena leite
4 ovos
1 colher chá fermento
2 chávenas de farinha
1 chávena Nesquik (eu usei Cola Cao)

Nota: convém que seja uma chávena grandinha, daquelas de leite (não de chá)

Preparação:
Bate-se açúcar + manteiga (convém amolecer um bocado a manteiga, por ex, uns segundos no micro-ondas).
Junta-se gemas (uma a uma) e continua-se a bater.
Junta-se o leite + Nesquik + farinha + fermento.
Bate-se tudo muito bem até fazer bolhinhas!
Batem-se as claras em castelo e envolve-se com o preparado anterior.
Vai ao forno +- 50 mins a 170º.

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